Restaurant Manager

La Cocotte aandacht voor behulpzaamheid we helpen je graag zoeken Zoeken • Menukaart Brasserie • Openingstijden Brasserie • Bestellijst Take Away • Openingstijden Take Away • Locatie La Cocotte Bel ons op , we helpen je graag. La Cocotte zoekt Restaurant Manager Wij zijn op zoek naar een floormanager die met plezier de bediening aanstuurt en zorgt dat het op de vloer soepel loopt. Je bent het aanspreekpunt voor het team én voor de gasten, houdt overzicht als het druk is, en zorgt dat iedereen zich welkom voelt. Wat we zoeken: iemand met horeca-ervaring, een gastvrije instelling en natuurlijk overwicht. Je stuurt aan zonder te forceren en houdt het hoofd koel op een volle avond. Enkele verantwoordelijkheden: • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken; • Service verlenen in de breedste zin van het woord; • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden; • Organisatie van HR betreffende contracten, roosters en evaluatiegesprekken; • Financiële aspecten optimaliseren; • Creatief en systematisch optimaliseren van organisatie; • Operationele diensten op de vloer en uitvoering van evenementen op locatie; • Uitstekende skills op het gebied van organisatie en planning. Wie zoeken wij? • Positieve instelling; • Geen 9 tot 5 mentaliteit; • Natuurlijke leider; • Teamspeler; • Uitstekende communicatieve vaardigheden; • Proactief en oplossingsgericht; • Waarborgt een prettige werksfeer; • SVH diploma; • Managementervaring in de horeca. Wat bieden wij? • Je bent sowieso vrij op zondag en tijdens feestdagen aangezien La Cocotte dan gesloten is; • Voor horecabegrippen zijn onze gasten 'vroege vogels' wat betekent dat jij relatief vroeg klaar bent met werken; • Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen; • Ruimte voor creatieve inbreng; • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband; Brasserie MAANDAG T/M VRIJDAG 10:30 - 22:30 uur ZATERDAG 17:00 - 22:30 uur Reserveren voor meer dan 9 personen? Graag telefonisch contact opnemen