Supervisor - Serre Restaurant - Hotel Okura Amsterdam

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Ben jij goed in het bieden van de beste service aan gasten? Zit horeca in je bloed en zou je graag willen werken in een restaurant met een Bib Gourmand? Dan is deze vacature echt iets voor jou! Wat je kan verwachten  Restaurant Serre is gelegen aan het water, in de luwte van Hotel Okura Amsterdam. Bij Serre kunnen gasten gedurende de hele dag aanschuiven voor hoogstaande gerechten, heerlijke drankjes en de beste service. Het restaurant is door Michelin bekroond met een Bib Gourmand, wat staat voor een perfecte prijs-kwaliteit verhouding. Het restaurant, met groot terras biedt naast een grote verscheidenheid aan gerechten, drankjes en hapjes ook geweldige service. Het restaurant probeert altijd de beste kwaliteit te bieden, of het nu gaat om eten, drinken of service. Dus ben jij service gericht, hou je van heerlijk eten, en wil je graag werken in een restaurant dat is bekroond met een Bib Gourmand? Dan is dit de vacature voor jou!Het Serre Restaurant team bestaat uit ongeveer vijftien personen onder leiding van de Service Manager.In de functie van Supervisor geef je leiding aan het team en assisteer je in het bieden van service door bestellingen aan te nemen, gerechten te serveren, betalingen af te handelen en de tafels en het restaurant schoon en netjes te houden.  Je hoofdtaken zullen zijn:  - Opleiden en coachen van het team; - Onderhouden van intensief gastcontact, ook in een vreemde taal; - Pro-actief verkopen van restaurantproducten; - Operationele taken in het restaurant, zoals bestellingen opnemen, gasten bedienen, betalingen regelen en o