Food and Beverage Manager

Gezocht: Inspirerende en Daadkrachtige F&B Manager! Durf jij deze uitdaging met twee handen aan te pakken? Voor een stijlvol kasteel uit de 15e eeuw, gelegen op een uniek landgoed in het prachtige Zuid-Limburg, zijn wij op zoek naar een creatieve en ondernemende F&B Manager. In deze veelzijdige rol ben je verantwoordelijk voor alle F&B-facetten binnen het hotel: van de restaurants en de bar tot aan de vergaderzalen en evenementenlocaties. Je krijgt volop ruimte om je visie en ideeën in de praktijk te brengen en het F&B-aanbod naar een nog hoger niveau te tillen. Ben jij kritisch, heb je oog voor detail en weet je strategische doelen te vertalen naar een sterke gastbeleving? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie! Als Food & Beverage manager binnen deze organisatie ben je operationeel verantwoordelijk voor jouw team en rapporteer je aan de General Manager. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende aspecten: • Het leidinggeven aan F&B gerelateerde afdelingen; • Het coachen, motiveren en vooral inspireren van je team; • Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers; • Opstellen van de roosters en doen van inkopen. De Food & Beverage Manager die wij zoeken voldoet aan de volgende functiecriteria: • Een afgeronde MBO of HBO opleiding (bij voorkeur Hospitality Management); • Sterk karakter met meer dan 3 jaar leidinggevende ervaring als F&B Manager; • Ervaring in de hotellerie is een pré; • Strategisch inzicht; • Vloeiend spreken van Nederlandse en Engelse taal, Duits is en pré; • Fulltime beschikbaar. Voor deze functie kun je een salaris verwachten van €3750 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband, waarbij er rekening gehouden wordt met jouw kennis en ervaring. Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.