Chef-kok

⌕ Boek direct Hotel de Oringer Marke op het dorpsplein van in Drenthe met terras en historische kerk Chef-kok Hotel De Oringer Marke • Keuken • Fulltime • 38 uur Voor Hotel De Oringer Marke zoeken wij een fulltime chef-kok met passie voor eten en drinken. Hotel De Oringer Marke in biedt 45 hotelkamers, een restaurant, bar, terras en zes bowlingbanen. Als chef-kok controleer je leveringen, bereid je gerechten voor lunch en diner, ontwikkel je menu's en leid je het keukenteam. Ideaal voor iemand die de klassieke keuken beheerst en graag experimenteert. Je werkterrein omvat de volledige keukenverantwoordelijkheid, inclusief menuontwerp, personeelsorganisatie en administratie. Wat ga je doen • • De volledige keukenleiding en het menuontwerp • • Het keukenteam samenstellen en motiveren • • HACCP, inkoop en personeelsadministratie Wie ben jij • • Gedreven professional met passie voor voeding • • Vakkennis van de klassieke en experimentele keuken • • Doorzettingsvermogen, humor en teamgeest Wat bieden wij • • Salaris Horeca-cao schaal 7 (ca. €3.100 bruto per maand) • • Reiskostenvergoeding en tot 50% korting in alle bedrijven • • Personeelsevents en ontwikkelingskansen Vragen? ·