Zelfstandig werkend kok

Kom jij ons team versterken als zelfstandig werkende kok in ons nieuwe sprankelende, duurzame hotel? Ben jij een zelfstandig werkende kok die houdt van structuur, kwaliteit en werken op een bijzondere plek? Dan hebben wij een mooie kans voor je. Voor ons duurzame hotel, gelegen op de prachtige landerijen, zoeken wij een kok die zelfstandig samen met zijn/haar collega's de keuken vol energie en enthousiasme kan draaien. Wat ga je doen? Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken. Samen met je collega's zorg je voor constante kwaliteit en een soepel lopende service. Je werkt in een nieuwe en moderne keuken met airconditioning en met goede faciliteiten. * Het bereiden van de lunch en diner. * Dagelijkse mise en place verzorgen. * Zorgen voor de uitgifte van gerechten. * Je beheert de voorraad en verzorgd de inkoop. * HACCP toepassen. * Menusuggesties aanleveren. * Schoonmaken van de werkomgeving, keukenmachines en materialen.