Vacature: Zelfstandig Werkend Kok Specialiteitenkeuken (Indonesische keuken)

De kandidaat beschikt over aantoonbare werkervaring in een authentieke Indonesische keuken. Dit houdt in dat de kandidaat ervaring heeft met het zelfstandig bereiden van traditionele Indonesische gerechten volgens authentieke recepturen en bereidingswijzen uit de Indonesische keuken. Ervaring in uitsluitend de Indische keuken of andere Aziatische keukens is hiervoor niet voldoende, omdat de functie specifieke kennis en vaardigheden vereist die kenmerkend zijn voor de authentieke Indonesische gastronomie. Werken bij Jiwa Jawa Bij Jiwa Jawa brengen wij de authentieke smaken van Indonesië naar Nederland. Onze keuken is gebaseerd op traditionele Indonesische recepten, verse ingrediënten en ambachtelijke bereidingswijzen. Gastvrijheid, kwaliteit en het delen van de Indonesische eetcultuur staan bij ons centraal. Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok Specialiteitenkeuken met aantoonbare ervaring in de authentieke Indonesische keuken. Ben jij een vakman of vakvrouw met passie voor de Indonesische gastronomie en weet jij traditionele gerechten op authentieke wijze te bereiden? Dan maken wij graag kennis met je. Bij Jiwa Jawa krijg je de kans om te werken in een professioneel en enthousiast team, waar vakmanschap, kwaliteit en liefde voor de Indonesische keuken dagelijks samenkomen. Ben jij de specialist die wij zoeken? Solliciteer dan met je motivatie en cv. Wij kijken uit naar jouw reactie.