Supervisor

Functie omschrijving Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in F&B Supervisor!GevestigdGevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service en we onvergetelijke ervaringen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 41 unieke hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en twee restaurants: Bar Brasserie OCCO en het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles.Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. Hier staan kwaliteitsproducten uit de regio, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen lokale en internationale gasten in de informele Brasserie, aan de Bar of in onze sfeervolle lounge voor ontbijt, lunch, High Wine, diner, een kop koffie of creatieve cocktail.Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een Supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage team en je rapporteert aan de Bar Brasserie Manager. Als supervisor ben je verantwoordelijk voor het serveren van ontbijt, lunch, High wine en/of diner in de Lounge of in Bar Brasserie OCCO als ook Room Service. Je bent in staat je team zo aan te sturen dat de operatie soepel verloopt, maar draait vooral zelf mee in het team als gastheer/gastvrouw. Jij zorgt voor een warme atmosfeer en je zorgt ervoor dat alles goed geregeld is.In deze functie ben jij continu bezig om de "wow" factor te creëren voor onze gasten. Als F&B Supervisor werk je mee aan onze team ambitie om een Bib Gourmand te verdienen voor Bar Brasserie OCCO. Functie eisen Herken jij je in onderstaande punten?-- Je krijgt er energie van als je gasten kunt verassen.-- Je hebt voldoende relevante ervaring in een s...