Souschef

Onze flexpool bestaat uit medewerkers bediening en allround-medewerkers. Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen, het uithalen en serveren van dranken en gerechten of sta je achter de bar. Als medewerker allround ben je de vliegende keep van het bedrijf. Je helpt bij het klaarzetten van de zalen, ondersteunt de keuken of doet de afwas. Ook als je liever alleen in de afwas of alleen in de keuken werkt hebben we plaats voor je. Wat je ook kiest; Je bent met je collega's hét visitekaartje van Landgoed Brakkesteyn en ziet elke dag als een mooie kans om samen met je team de verwachtingen van de gasten te overtreffen. Benieuwd? klik op deze link voor meer informatie en stuur zeker een berichtje naar [email protected] . Zij zal direct contact met je opnemen. Souschef Ben jij die enthousiaste Souschef met een passie voor koken en een hartstocht voor de hospitality-branche die wij zoeken? Wie zijn wij? Op evenementen locatie Landgoed Brakkesteyn ontvangen wij groepen gasten die iets te vieren hebben en die op zoek zijn naar een unieke ervaring. Wij serveren diners vanaf 15 personen, maar ook allerlei andere dinervormen voor grotere groepen (van 30 tot wel 300 personen); van shared dining tot bijvoorbeeld een ambachtelijke barbecue of een verrassend walking dinner. Gasten weten ons ook te vinden voor borrels, feestavonden, vergaderingen en condoleances en ook dan verwennen we onze gasten graag met heerlijke zelfgemaakte hapjes en gerechten. Steeds wisselend en altijd met liefde en vakmanschap bereid. Dit alles doen wij op een unieke locatie. Twee Rijksmonumenten (het Landhuis en het Koetshuis) gelegen in het groen van Park Brakkenstein. Centraal gelegen in Nijmegen, naast de Radboud Universiteit en het Radboudumc. We werken met een klein en hecht team, een informele werksfeer en korte lijnen in onze communicatie. Wat ga je doen? - Samen met het keukenteam zorg je er voor dat alle gerechten p...