Restaurant Supervisor

Restaurant Supervisor (FT/PT) Van der Valk Hotel Leiden | Horeca / Toerisme / Recreatie| Leiden | 24-40 uur | VMBO - MBO - HBO Van der Valk Hotel Leiden Horeca / Toerisme / Recreatie Leiden 24-40 VMBO - MBO - HBO Hoe ziet jouw dag eruit? Je begint de dag met een briefing met het team. Hier update jij je team over wat ze kunnen verwachten. Ondertussen heb jij de personeelsplanning al gemaakt en zorg je ervoor dat alle talenten optimaal worden benut. Tijdens de service loop je actief mee als meewerkend voorman en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Aan het einde van de dienst zorg je voor het financiële gedeelte van het restaurant, accordeer je de uren en sluit je alles netjes af na een welverdiend sluitdrankje. Wat ga je doen? ☆ Je bent verantwoordelijk voor de organisatie en leiding van het bedienend personeel; ☆Je zal de werkprocessen en procedures evalueren en ervoor zorgen dat alles zo soepel mogelijk verloopt door middel van eventuele onvolkomenheden juist te analyseren; ☆Je gaat als supervisor aan de slag en zal daarom ook verantwoordelijk zijn voor het trainen en opleiden van het restaurant personeel; ☆Je houdt toezicht op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo-, HACCP en werk- en presentatiemethoden. Dit bieden wij jou graag aan: ☆ 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband; ☆ Doorgroeimogelijkheden via onze eigen Valkopleidingen met cursussen en trainingen; ☆ Tegen personeelstarief overnachten bij alle Valk Exclusief hotels; ☆ 20% korting in alle Valk-Exclusief restaurants; ☆ Elke dag kun je genieten van een heerlijke personeelslunch/diner, bereid door onze chefs; ☆ Profiteer van kortingen op vele fashion items, culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen; ☆ Gratis en veilig je fiets of auto parkeren; ☆ Gratis gebruik van onze fitness Wat zien wij graag in een nieuwe collega: ☆ Je hebt eerdere ervaring opgedaan in een vergelijkbare functie; ☆ Klaar om onze medewerkers te motiveren; ☆ Besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk; ☆ Je kunt oplossingsgericht denken en de rust bewaren tijdens piekmomenten; ☆ Een positieve en professionele houding aannemen ten opzichte van collega s en gasten; Je kent het wel, horeca betekend ook wel flexibiliteit in (weekend)dagen en tijden en leggen we onze gasten graag in de watten op feestdagen! Come join the family!