Functiebeschrijving
Wat staat er op jouw menu?
Als leerling kok leer jij stap voor stap hoe een professionele keuken draait. Je werkt op één van onze locaties en wordt begeleid door ervaren collega's die je alles van het vak laten zien. Concreet betekent dat:
• Meehelpen met de mise en place en voorbereidingen
• Ondersteunen tijdens de service
• Stap voor stap leren koken en gerechten opmaken
• Werken volgens de hygiëne- en kwaliteitsrichtlijnen
• Samenwerken met het keukenteam tijdens drukke momenten
• Steeds meer verantwoordelijkheid pakken naarmate je groeit
Jij staat te popelen om de keuken in te duiken
• Je volgt een koksopleiding (BBL of BOL)
• Je bent leergierig en gemotiveerd
• Je houdt van aanpakken en werkt graag in een team
• Je hebt passie voor eten en koken
• Je bent flexibel inzetbaar (ook avonden/weekenden)
• Je staat open voor feedback en wil elke dag beter worden
Wat serveren wij jou?
• Goede begeleiding van ervaren koks
• De kans om ervaring op te doen op verschillende keukens
• Een gezellig en hecht team met inmiddels ruim 250 collega's verspreid over 8 locaties!
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien
• Korting bij al onze restaurants (ook als je niet werkt)
• Gezellige borrels en teamuitjes (die wij organiseren én betalen)
• Vrij met Kerst en Oud & Nieuw
• Ieder jaar afsluiten met een spetterend eindfeest
De Hilgersom Horeca Groep
Zegwaartseweg 31 2723 PA Zoetermeer De Hilgersom Horeca Groep is een gastvrijheidsorganisatie met zeven vestigingen in de regio Haaglanden, waaronder drie restaurants, twee event locaties en twee restaurants op golfclubs. Op al onze leveringen en diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing.