Assistent Plant Manager

Opstellen en bewaken van de productieplanning. Aansturen/begeleiden van het operationele team. Planning van productiemedewerkers. Voorraadbeheer. Signaleren en oplossen van operationele knelpunten. Bewaken (HACCP). Opstellen rapportages. ondersteuning bij Audits. Veilige productie & transportregie. Als Assistent Plant Manager ondersteun je de directie bij het dagelijks management van een groeiende productielocatie waar innovatieve voedingsproducten worden gemaakt. Je combineert een coördinerende rol met actief meewerken in de productie. Daarbij ben je verantwoordelijk voor het plannen en organiseren van het productieproces, het aansturen en inzetten van personeel en het beheren van voorraden. Je zorgt ervoor dat het proces van ontvangst van grondstoffen tot levering aan de klant soepel verloopt en grijpt in waar nodig om knelpunten op te lossen. Daarnaast bewaak je kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid en zorg je voor een veilige en goed georganiseerde werkomgeving. Je houdt overzicht over de operationele processen, ondersteunt bij audits en rapporteert over productie, kosten en voorraad. Bij afwezigheid van de directie ben jij het aanspreekpunt voor de productie en de locatie. De organisatie bevindt zich in een groeifase, wat betekent dat je werkt in een dynamische omgeving waarin nog niet alles vastligt. Er wordt daarom van je verwacht dat je proactief bijdraagt aan het verder structureren en professionaliseren van de organisatie. Je hebt een hands-on mentaliteit, denkt in oplossingen en weet mensen te motiveren. Met jouw inzet draag je direct bij aan de verdere groei en ontwikkeling van het bedrijf.