Zelfstandigwerkend kok

Restaurant Saffron B.V. in Wassenaar zoekt een Zelfstandigwerkend kok. De kwaliteit van producten/ ingrediënten beoordelen en klaarzetten Bereiden en presenteren volgens receptuur en kwaliteitsnormen Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer Schoonhouden van keuken en apparatuur, signaleren en oplossen van kleine storingen Vaktechnisch aansturen an hulpkracht(en) Input leveren t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden Meedenken over verbeteringen in de keuken.