Zelfstandig werkende kok I

Restaurant Wen Chow B.V. te Maastricht zoekt een zelfstandig werkend kok I. Wen Chow Maastricht is een sfeervol restaurant waar gasten kunnen genieten van een uitgebreid aanbod aan smaakvolle gerechten, bereid met verse ingrediënten. Het restaurant staat bekend om de gastvrije sfeer, hoge kwaliteit en uitstekende service. Ter versterking van het keukenteam is Wen Chow Maastricht op zoek naar een zelfstandig werkend kok I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)