Zelfstandig werkende kok I

Aziatisch Specialiteitenrestaurant Oriental Garden te Koudekerke zoekt een zelfstandig werkend kok I. Oriental Garden in Koudekerke is een sfeervol restaurant dat bekendstaat om zijn uitgebreide wokbuffet, gevarieerde specialiteiten en gastvrije sfeer. Gasten komen graag terug voor de verse gerechten, de zorgvuldige bereiding en de uitstekende service. Ter versterking van het keukenteam is Oriental Garden op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)