Zelfstandig werkende kok I

Restaurant Ace Horeca & Catering B.V. - Jai Ram's Roti te Diemen zoekt een zelfstandig werkend kok I. Jai Ram's Roti staat bekend om haar authentieke Surinaams-Hindoestaanse gerechten, verse roti's en rijke smaken. Gasten komen hier graag terug voor de traditionele recepten, royale porties en warme gastvrijheid. Voor deze locatie in Diemen zijn zij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I die met passie voor koken het keukenteam komt versterken. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingredienten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)