Zelfstandig Werkend Patissier

ENGWestCord Hotels B.V. - Zelfstandig Werkend Patissier Heb jij de passie en ambacht van een patissier en werk je graag vroeg in de ochtend, dan hebben we een geweldige positie voor je bij Hotel Jakarta Amsterdam ! Wist je dat Hotel Jakarta Amsterdam haar eigen patisserie heeft? Zowel in Café Jakarta als in Bakkerij Westers worden taarten en gebak geserveerd die we zelf maken én bedenken. Ons team aan patissiers creëert voortdurend nieuwe lekkernijen voor de bakkerij en we gebruiken uitsluitend de beste ingrediënten. Als patissier ben jij een echte kunstenaar in je vak. Dankzij jouw ervaring en uitgebreide kennis zorg je er samen met het team voor dat jouw creaties keer op keer in de smaak vallen bij onze gasten. Wat dit beroep zo bijzonder maakt, is het oog voor detail , een eigenschap die jij als gedreven patissier als geen ander beheerst. De aanwezigheid van een bakkerij in Hotel Jakarta is geen toeval. De oprichter van WestCord Hotels komt namelijk uit een echte bakkersfamilie. Onze bakkerij is dan ook een eerbetoon aan de originele Bakkerij Westers, die al sinds de jaren vijftig op Vlieland gevestigd is. Maak jij van ieder stuk patisserie een waar kunstwerk? Dan zit je bij ons goed. Niet alleen onze hotelgasten weten jouw creaties te waarderen, ook buurtbewoners van het Java-eiland weten inmiddels hun weg naar ons te vinden. Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Dan maken we graag kennis met jou! Wat maakt jou de geschikte Patissier? - Goede communicatie met onze chef, en collega's t.a.v. inkoop en planning gaat je prima af; - Ervaring als banketbakker of de opleiding tot patissier gevolgd; - Ruime internationale productkennis en bijzondere kennis van gebak en vervaardiging daarvan doet iedereen versteld staan; - Het zijn van een belangrijk onderdeel van het keuken team van Jakarta en deelt graag je kennis met collega's voor een optimale prestatie! - Je laat jouw creativiteit in de vrije loop, en he...