Functiebeschrijving
Ben jij een vroege vogel met passie voor koken en gastvrijheid? Als zelfstandig werkend ontbijtkok zorg jij ervoor dat onze gasten de dag beginnen met een verzorgd en vers ontbijt. Vanuit onze open keuken ben jij zichtbaar aanwezig, bereid je met zorg de ontbijtgerechten en maak je gemakkelijk contact met gasten. Met jouw zelfstandigheid en oog voor detail zorg je samen met de ontbijtmedewerker voor een ontbijtbeleving die past bij de warme sfeer van Boutique Hotel Corona.Je werkt voornamelijk op zondag en maandag. Tijdens vakantieperiodes is er de mogelijkheid om extra uren te werken.
Functie-eisen:
Over Boutique Hotel CoronaBoutique Hotel Corona ligt aan het prachtige Buitenhof, in het hart van Den Haag. Met 72 stijlvolle kamers bieden wij onze gasten een persoonlijke viersterrenervaring, waar aandacht, service en ultiem genieten centraal staan. Ons team zorgt samen dat elke gast zich welkom voelt en graag terugkomt.Wat ga jij doen?1. Ontbijt & gastbeleving
- Je zorgt zelfstandig voor de voorbereiding, presentatie en kwaliteit van het ontbijtbuffet.
- Je bereidt verse ontbijtgerechten en zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van een verzorgd begin van de dag.
- Je heet gasten welkom vanuit de open keuken, beantwoordt vragen en speelt in op dieetwensen en speciale verzoeken.
- Je houdt het buffet gedurende de ochtend aangevuld, verzorgd en uitnodigend.2. Zelfstandigheid & kwaliteit
- Je bent verantwoordelijk voor het ontbijt van opbouw tot afbouw.
- Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en zorgt voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving.
- Je ziet wat er nodig is, pakt zelfstandig aan en denkt mee over verbeteringen.
- Je draagt bij aan het continu verbeteren van de kwaliteit en gastbeleving.3. Samenwerking
- Je werkt zelfstandig in de keuken en stemt nauw af met de ontbijtmedewerker en collega's van de receptie.
- Je communiceert bijzonderheden, wensen van gasten en aanvullingen tijdens de ontbijtservice.
- Je draagt bij aan een positieve werksf