Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok Fine Dining | Michelinster | Boutique Hotel Heb jij een passie voor koken, werk je graag met hoogwaardige producten en wil je onderdeel zijn van een ambitieus team binnen de topgastronomie? Dan maken wij graag kennis met je. Restaurant Central Park Voorburg is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die graag wil groeien binnen een Michelinomgeving. Over Central Park Central Park is een Relais & Châteaux boutique hotel met veertien kamers & suites en een restaurant dat sinds april 2023 is bekroond met een Michelinster. Daarnaast zijn wij lid van de Alliance Gastronomique. Dagelijks werken wij met seizoensproducten, verfijnde technieken en een sterke focus op kwaliteit. Jouw rol • Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de hoogste standaarden • Verantwoordelijk voor een eigen werkstation tijdens mise-en-place en service • Bewaken van kwaliteit, hygiëne en organisatie binnen de keuken • Samenwerken met chefs en collega's tijdens service • Bijdragen aan een constante gastbeleving op Michelin-niveau Wij zoeken iemand die: • Een afgeronde koksopleiding heeft of relevante ervaring meebrengt • Passie heeft voor gastronomie en hoogwaardige producten • Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt • Leergierig is en zichzelf continu wil verbeteren • Flexibel is en energie krijgt van een dynamische werkomgeving Wij bieden: • Bruto maandsalaris €2.500 - €3.250 afhankelijk van ervaring