Zelfstandig werkend kok Technische Unie

Ga aan de slag als Zelfstandig Werkend Kok bij Technische Unie in Strijen! Bereid smaakvolle gerechten, werk zelfstandig in de keuken en zorg elke dag voor een culinaire beleving. We zoeken voor deze functie een Nederlands sprekend persoon. Jouw werkplek Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van het distributiecentrum van de Technische Unie Strijen, een toonaangevende leverancier van technische installatiematerialen. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers van de Technische Unie. Wij hebben het bewust niet over catering, maar over horeca. We kiezen altijd voor maatwerk. Zo heeft elke locatie iets unieks.  De locatie is bereikbaar met het ov, met halte Boomgaard op achttien minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid. Het horecaconcept biedt zowel ontbijt, lunch als avondmaaltijden. Het team is hecht en werkt prettig samen. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting voor meetings en events, waardoor je dag afwisselend blijft.  Jouw functie Als Zelfstandig werkend kok bij Technische Unie, Strijen laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt. Jouw ingrediënten - De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok; - Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig; - Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou; - Jij weet van aanpakke