Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig werkend kok bij TNO (dagdienst) Je pakt kansen aan om jezelf te blijven ontwikkelen Je bent een échte samenwerker. Je vindt sociale impact en duurzaamheid belangrijke thema's. Salarisschaal conform CAO Waarom onze organisatie We zetten ons elke dag in voor een betere toekomst, gezond eten en sociale gelijkheid. We zijn gek op food, vernieuwende concepten en oprechte gastvrijheid voor onze gasten. Bij ons krijg je volop kansen jezelf te ontwikkelen via de leerlijnen van onze eigen Hai Academy. Iris van Schaijk Taken en verantwoordelijkheden Als zelfstandig werkend kok bij TNO in Den Haag verzorg de lunch voor onze gasten. Je werkt doorgaans overdag tussen 7.00 en 15.30, op doordeweekse dagen. In het weekend ben je natuurlijk lekker vrij! De functie Als Zelfstandig Werkend Kok verzorg je dagelijks de lunch voor circa 120 gasten samen mete jouw team. Jouw taken en verantwoordelijkheden: - Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van verse gerechten en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. - Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties; - Je verzorgt de culinaire invulling van de banqueting; Werktijden - Voornamelijk van maandag t/m donderdag doorgaans tussen 7.00 en 15.30. Met enige regelmaat vind er een borrel of event plaats die, wat tot later kan duren. We vragen jou hierin flexibel te zijn, als een event daarom vraagt. In de weekenden ben je natuurlijk lekker vrij! Wat neem je mee? - Je bent in het bezit van mbo-diploma zelfstandig werkend kok niveau 3, of je hebt relevante werkervaring; - Je zet graag dat stapje extra om het verschil te maken voor de gasten; - Je hebt een professionele instelling en bent stressbestendig. - Verder is o.a. het aanleveren van een Verklaring Omtrent Gedrag onderdeel van de uitgebreide screening bij TNO, deze kun je probleemloos aanleveren. Onze menukaar...