Functiebeschrijving
Zelfstandig Werkend Kok - Randstad
Sodexo, waar aandacht het verschil maakt!
Werken bij Sodexo is meer dan een baan; het is een kans om deel uit te maken van iets groters. Wij geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Je hoort thuis in een organisatie die je de ruimte geeft om doelgericht te werken en jezelf te ontwikkelen. Vanuit die visie bieden wij je volop mogelijkheden om jouw kennis uit te breiden en het beste uit jezelf te halen.
Naast een professionele organisatie, waarin onze kernwaarden Belong, Act & Thrive centraal staan, bieden wij uiteraard een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket volgens de CAO.
Wat ga jij doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok binnen onze Flexpool ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smakelijke, gezonde en gevarieerde maaltijden op verschillende Sodexo-locaties in de Randstad. Dankzij jouw vakmanschap, creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel zorg je iedere dag voor een optimale gastbeleving.
Je werkt op afwisselende locaties waar je zelfstandig of samen met collega's de keuken draaiende houdt. Je bereidt dagelijks verse gerechten, bewaakt de kwaliteit en presentatie van de maaltijden en zorgt ervoor dat de keuken voldoet aan alle hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen.
Daarnaast: - Bereid je lunch-, diner- en banquetinggerechten; - Draag je zorg voor een efficiënte mise-en-place; - Houd je overzicht tijdens drukke momenten en werk je zelfstandig; - Werk je met digitale systemen voor onder andere bestellingen, registraties en planning; - Draag je actief bij aan een veilige, schone en georganiseerde werkomgeving. - Je rooster wordt ruim van tevoren gepland. Door de afwisseling in locaties, teams en werkzaamheden is geen werkdag hetzelfde.
Waar ga je het doen?
Je werkt op diverse Sodexo-locaties verspreid door de Randstad. Hierdoor leer je verschillende keukens, teams en opdrachtgevers kennen en ontwikkel je jezelf in een veelzijdige functie. De afwisseling maakt h...