Zelfstandig werkend kok raffinaderij (745921)

Als zelfstandig werkend kok ga je, bij een raffinaderij, in de haven van Vlissingen-Oost werken. Dit bedrijfsrestaurant heeft recent een update gekregen en wordt omschreven als een pareltje op een industriële locatie. Werktijden zijn tussen uur, dus in de avond en weekenden ben je lekker vrij. Verder is er kans op vastdienstverband. Wat bieden wij jou - Horeca CAO 15,21 tot € 18,42 bruto per uur - Dagdiensten tussen uur, 30-35 uur p/w - Een zeer zelfstandige functie, zonder chef kok - Na 10 km €0,23 per km - HACCP certificaat regelen wij voor je - Uitzicht op vast dienstverband Wie ben jij Als zelfstandig werkend kok, ligt de nadruk op het woordje zelfstandig. In deze keuken werk je namelijk niet onder een chefkok of manager. Je vindt het leuk om meer te doen dan alleen maar te koken. Kwaliteit en hygiëne zijn voor jou vanzelfsprekend. - Je hebt ervaring en/of hebt een diploma als zelfstandig werkend kok, - Je beheerst de Nederlandse taal, - Deze locatie is niet met het OV bereikbaar, dus eigen vervoer is belangrijk. Wat ga je doen Op deze locatie wordt er gebruik gemaakt van een menuplanner. Als zelfstandig werkend kok ga jij dagelijks koken voor zo'n 100-150 gasten per dag. Dit zijn mensen die werkzaam zijn bij de raffinaderij, maar ook gasten van buitenaf. Naast het koken voor gasten beantwoord je ook (telefonisch) vragen. De diensten die je werkt zijn van of uur van maandag t/m vrijdag. - Menuplanner uitlezen en het doen van bestellingen, - Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden, - Bereiden van diverse warme maaltijden, maaltijdsalades, saladebar en baguettes, - Bereiden van banqueting lunches of speciale diners tijdens events, - Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten. Waar ga je werken Je werkt in de haven van Vlissingen-Oost bij een raffinaderij. Het bedrijfsrestaurant zelf zit bij de receptie, dus je hoeft niet het terrein op.