Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok, Naarderheem, Naarden Vivium , Naarden Vakgebied Assistenten Functie Overige beroepen assistenten Branche VVT Aanstelling Niet nader bepaald Plaatsingsdatum 18 juli 2026 Niveau MBO Ervaring Ervaren Dienstverband Fulltime "Mag ik de gemarineerde aubergine, courgette en tomaat met baba ganoush en falafel?" Dat je als zelfstandig werkend kok binnen een zorginstelling zoveel culinaire vrijheid zou hebben, had je misschien niet direct verwacht. Toch is dat precies wat het werk zo bijzonder maakt. Samen met je collega's stel je iedere twee maanden een nieuw à-la-cartemenu samen. Daarnaast verzorg je de dagschotel en werk je aan een wisselende kleine kaart. Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok voor 32 tot 36 uur in de week. "Eigenlijk runnen we een horecakeuken binnen een zorgomgeving. Je hebt de dynamiek en creativiteit van een restaurant, maar met werktijden die beter in balans zijn. Bovendien kook je voor bewoners en hun familie. Dat persoonlijke contact geeft het werk extra betekenis. " Herman Laan zelfstandig werkend kok Wat ga je doen? Als zelfstandig werkend kok ben je breed inzetbaar. Je verzorgt de voorbereidingen in de keuken, bereidt ambachtelijke (dieet)maaltijden en presenteert gerechten volgens receptuur en plate service. Samen met je collega's zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt. Maar dit is meer dan alleen koken. Je werkt in een open keuken, midden tussen de bewoners. Tijdens het bereiden van de maaltijden is er regelmatig tijd voor een praatje of een glimlach. Juist die persoonlijke momenten maken jouw werk waardevol. Bij Vivium noemen ze dat werken met lef en liefde. Wat breng je mee? - Je MBO 3-diploma Zelfstandig Werkend Kok en relevante werkervaring; - Kennis van hygiëne en voeding, kunde in omgang met leerlingen en collega's; - Je voelt een band met onze bewoners; - Flexibiliteit om wisselende diensten te draaien (soms in het weekend); - Een Ver...