Zelfstandig werkend kok

Van Leeuwen Bedrijfsdiensten is op zoek naar een ondernemende kok voor 32 uur per week) die niet alleen heerlijke soepen en warme maaltijden bereidt, maar ook meedenkt over gezonde broodjes, wraps en salades voor op schoollocaties en bij bedrijven. De werkzaamheden: Bereiden van warme maaltijden en soepen, ontwikkelen en calculeren van recepten (salades, wraps, broodjes, maatijden, soepen enz.), receptcalculaties en beheer van het foodbook, bijdragen aan productpresentatie en innovaties, coördineren van dagelijkse werkzaamheden in de keuken, aansturen van twee hulpkoks, verantwoordelijk voor HACCP en allergenenbeheer, administratie en bestellingen, incidenteel werken op externe locaties bij evenementen.