Functiebeschrijving
Zelfstandig Werkend KokWat ga je doen als Zelfstandig Werkend Kok bij Inntel Hotels?In samenwerking met het keukenteam draag je verantwoordelijkheid voor ‘The U food & Drinks, het ontbijtrestaurant en de banquetingzalen voor vergaderingen en evenementen. Door de diverse horecaconcepten vraagt elke aanpak en voorbereiding om een unieke benadering. Dit zorgt voor gevarieerde taken en een afwisselende werkdag. Je werkt voornamelijk tijdens avonddiensten, afgewisseld met incidentele ochtend- en dagdiensten.Dit vind je leuk om te doen:
- Samenwerken met keukencollega's en andere afdelingen om gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen;
- Voorbereidende taken uitvoeren en gerechten compleet en correct meegeven;
- Werken met onze Inntel Classics kaart, evenals het bijdragen aan het wisselende chef's menu en de speciale kaart;
- Draaien van vaste diensten, mogelijk afgewisseld met ontbijt- en banquetingdiensten;
- De verantwoordelijkheid nemen voor het tijdig verwerken van bonnen en een strakke planning van de gerechten;
- Dagelijkse naleving van HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone werkomgeving.Herken jij jezelf hierin?Wij zijn erg trots op de positieve beoordelingen die ons hotel ontvangt. Zo hebben we op Booking.com een gemiddelde score van 8,2! Om onze gasten te blijven verrassen, zoeken we collega's die met veel enthousiasme, oprechte interesse en passie een actieve bijdrage leveren aan de beleving van onze gasten. Daarnaast zoeken we iemand die:
- Een succesvol afgeronde koksopleiding heeft op niveau 3;
- Plezier heeft in de variatie van werken voor verschillende horecaconcepten;
- Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden heeft en bijdraagt aan een prettige werksfeer;
- De Nederlandse en/of Engelse taal goed beheerst;
- Een georganiseerde en nette werkwijze heeft.Waarom je bij Inntel Hotels wilt werkenWij bieden een omgeving waarin luxe en persoonlijke service samenkomen. Bij ons kun je als medewerker helemaal jezelf zijn