Zelfstandig werkend kok I

Restaurant Foodexplore-Wok Hardenberg B.V. te Utrecht zoekt een zelfstandig werkend kok I FoodExplore is een modern en internationaal georiënteerd all-you-can-eat restaurant in Utrecht. In een open keuken bereiden wij dagelijks een breed scala aan gerechten uit de wereldkeuken-van Aziatische specialiteiten tot Europese klassiekers. Wij streven naar hoge kwaliteit, gastvrijheid en een dynamische samenwerking binnen een professioneel keukenteam. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in jouw keukenpost. Je bereidt gerechten volgens recept en planning, bewaakt de kwaliteit, hygiëne en presentatie. Taken en verantwoordelijkheden - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Wat wij bieden -Marktconform salaris tussen €2.510 en €3.050 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden) -Pensioenregeling conform horeca cao -Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiende organisatie -Goede werk-privébalans met stabiele en tijdig gecommuniceerde roosters -Personeelsmaaltijden tijdens dienst Een collegiale en multiculturele werkomgeving -Regelmatige teamactiviteiten