Functiebeschrijving
Chinees Restaurant Boeddha te Schinveld zoekt een zelfstandig werkend kok I.
Restaurant Boeddha in Schinveld staat bekend om haar uitgebreide Aziatische keuken, gastvrije service en
sfeervolle ambiance. Gasten komen hier graag samen om te genieten van versbereide gerechten en een gezellige culinaire ervaring. Voor dit restaurant zijn zij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).