Zelfstandig werkend kok I

Chinees Restaurant Garden of Asia te Leeuwarden zoekt een zelfstandig werkend kok I. Garden of Asia in Leeuwarden staat bekend om haar gevarieerde menukaart, verse gerechten en gastvrije sfeer. Gasten waarderen het restaurant om de kwaliteit, de zorgvuldige bereiding en de gezellige ambiance. Ter versterking van het keukenteam is Garden of Asia op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)