Zelfstandig werkend kok I

The Tandoor Indian Restaurant & Indian Sweets-Ace Restaurants Group B.V. te Grootebroek zoekt een zelfstandig werkend kok I. The Tandoor Indian Restaurant and Indian Sweets in Grootebroek is een sfeervol restaurant waar gasten kunnen genieten van traditionele Indiase gerechten en huisgemaakte zoetigheden, bereid met verse ingredienten en rijke kruiden. Het restaurant staat bekend om de gastvrije sfeer, de hoge kwaliteit en de smaakvolle gerechten. Ter versterking van het keukenteam is The Tandoor Indian Restaurant and Indian Sweets op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingredienten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)