Zelfstandig werkend kok I

Chinees Indisch Specialiteiten Restaurant Hai Jin te Denekamp zoekt een zelfstandig werkend kok I. Restaurant Hai Jin in Denekamp staat bekend om haar uitgebreide Aziatische keuken, gastvrije service en gezellige sfeer. Gasten komen hier graag samen om te genieten van verse gerechten en een ruime keuze aan specialiteiten. Ter versterking van het keukenteam is Hai Jin op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit en consistentie van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken over de samenstelling en ontwikkeling van menus en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)