Zelfstandig werkend kok I

Restaurant China Supreme te Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok I. China Supreme Amsterdam is een Chinees restaurant in Buitenveldert waar gasten terechtkunnen voor authentieke Chinese streetfood, handgemaakte noedels en smaakvolle gerechten uit de Chinese keuken. Het restaurant staat bekend om zijn traditionele Chinese noedels, jianbing en toegankelijke sfeer. Ter versterking van het keukenteam is China Supreme Amsterdam op zoek naar een zelfstandig werkend kok I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).