Zelfstandig Werkend Kok

Horeca job Zelfstandig werkend kok Eindhoven onbepaald 0 tot 32 uur Eindhoven onbepaald 0 tot 32 uur Blue Collar Hotel - Stayokay Eindhoven is een hip ho(s)tel met de perfecte mix van nostalgie en rock & roll, gevestigd in het iconische Klokgebouw in het bruisende Strijp-S, Eindhoven. IJskoude drankjes, heerlijk eten en comfortabele bedden tegen betaalbare prijzen. Wij hosten regelmatig concerten in het Blue Collar Theater, maar we zijn ook de coolste spot voor (zakelijke) events en bruiloften. De robuuste bar is het centrum van het hostel waar zowel locals als hotelgasten genieten van een drankje en een maaltijd. Ben jij een échte aanpakker, heb je ervaring in een soortgelijk bedrijf en heb jij er geen problemen mee de handen uit de mouwen te steken? Dan zijn wij op zoek naar jou, voor minimaal 24 uur, in de functie van Zelfstandig Werkend Kok . Jij gaat... - ideeën inbrengen voor de menukaart, we houden van afwisseling, initiatief en creativiteit - samen met jouw keukencollega's of zelfstandig, koken voor onze gasten, à la carte, buffet of shared dinners - aan de slag met alles wat met de keuken te maken heeft, van keukenmaterialen onderhouden en bestellingen plaatsen tot planningen maken en ideeën uitwisselen - mee vormgeven aan het concept "Blue Collar Cafe" - af en toe ook je steentje bijdrage aan de bar en het ontbijt team Jij hebt... - er vooral heel veel zin in en vindt koken leuk - relevante werkervaring, je weet wat er moet gebeuren in de keuken en hoe je nieuwe en lekkere (kostenbewuste) recepten klaar maakt, wij leren ook graag van jou! - gewerkt met het HACCP-kwaliteitssysteem en werkt volgens die regels - een open-mind en drive en vindt duurzaamheid belangrijk! Jij krijgt... - wisselende werktijden en -dagen waarbij het aantal uur en je beschikbaarheid in overleg met jou zijn. Ook als je part time beschikbaar bent ben je van harte welkom! - een functie met veel doorgroei mogelijkheid, flexibiliteit én lekke...