Zelfstandig Werkend Kok

Fletcher Hotels Zelfstandig werkend kok - Olympia - Bergen op Zoom Fletcher Hotels Jobid=) Bedrijfsomschrijving Stel je een kantoor voor waar alles soepel verloopt: de werkplekken zijn schoon, de koffie staat klaar en alles werkt zoals het hoort. Dat lijkt vanzelfsprekend, maar achter de schermen zorgt een organisatie ervoor dat alles goed geregeld is. Deze organisatie ondersteunt bedrijven met allerlei diensten, zoals schoonmaak, catering, onderhoud en ontvangst van bezoekers. Terwijl anderen zich richten op hun eigen werk, zorgen zij voor een prettige en goed functionerende werkomgeving. Ze verbinden al deze taken tot één geheel, met als doel een plek te creëren waar mensen comfortabel kunnen werken en goed kunnen presteren. Vaak onzichtbaar, maar onmisbaar in het dagelijks functioneren van een organisatie. Functieomschrijving Wat ga je doen? Het bedrijfsrestaurant is het bruisende hart van de organisatie, waar medewerkers elke dag genieten van verse, gezonde en smaakvolle maaltijden. Jij bent de motor achter onze keuken! Als keukenleider geef je richting aan een enthousiast team en creëer je een inspirerende, efficiënte werkomgeving. Jouw taken en verantwoordelijkheden: - Creëren van verrassende menu's die medewerkers telkens weer laten genieten. - Bereiden van heerlijke (lunch)gerechten van topkwaliteit. - Leidinggeven aan een team van gepassioneerde medewerkers. - Beheren van administratie, werkroosters en dagelijkse organisatie. - Verantwoordelijk voor het budget en financieel beheer van de keuken. - Waarborgen van voedselveiligheid door te werken volgens de HACCP-richtlijnen. - Werken in een dynamische productieomgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. Werktijden en locatie: - Maandag t/m vrijdag, van 07:00 tot 15:00 uur. - Goed bereikbaar met het openbaar vervoer Functie-eisen - Je beschikt over een HACCP-certificaat en werkt altijd volgens de geldende hygiëne- en veiligheid...