Functiebeschrijving
Kook jij graag en kun je zelfstandig je weg vinden in de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!VoorVoor Golf de Gulbergen in Mierlo zoeken we een keukenmedewerker die plezier heeft in koken enervoor zorgt dat gasten kunnen genieten van een lekkere lunch en smakelijke gerechten. Eenkoksopleiding is mooi meegenomen, maar zeker geen vereiste. Belangrijker vinden we dat je hetleuk vindt om te koken, overzicht houdt en zelfstandig een keukendienst kunt draaien.Dit vind je leuk om te doenSamen met jouw collega's zorg je voor een goed draaiende keuken. Je schakelt makkelijk tussensamenwerken en zelfstandig werken en ziet wat er nodig is om de dag soepel te laten verlopen.Je krijgt bij ons de ruimte om mee te denken over gerechten en een praktische werkwijze in dekeuken. Jouw ideeën zijn dus meer dan welkom.Daarnaast houd je je bezig met:
Voorbereiden en bereiden van lunch- en dinergerechten;l
Zelfstandig draaien van keukendiensten;l
Bewaken van HACCP, voorraad en hygiëne;l
Zorgen voor een nette, veilige en georganiseerde keuken.lWaar kom je te werken?GolfGolf de Gulbergen is een prachtige, groene locatie in Mierlo en onderdeel van Libéma. Je speelthier op het hoogste punt van de provincie, ook wel 'Het dak van Brabant' genoemd. De golfclubheeft een sfeervol restaurant met een terras dat uitkijkt over de heuvelachtige golfbaan. Met bijna1.400 leden is Golf de Gulbergen een van de grootste golfclubs van Nederland. In het restaurantzie je veel vaste gezichten: leden die hun golfdag beginnen met koffie, afsluiten met een lunch ofnog even blijven hangen voor een borrel of diner. Dat zorgt voor een persoonlijke en gezelligesfeer.Je komt terecht in een betrokken team waar samenwerken, gastvrijheid en werkplezier centraalstaan.Hoe maak jij ons team compleet?WeWe vinden het vooral belangrijk dat je jezelf bent. Als je gemotiveerd bent en graag de handen uitde mouwen steekt, helpen wij je graag verder groeien in de functie.Verder vinden we het fi...