Functiebeschrijving
Zelfstandig Werkend Kok
Heb jij passie voor koken, houd je van verse vis en schaal- en schelpdieren en draai jij je hand niet om voor een volle service? Dan zoeken wij jou!
Bij Salty Seafood Restaurant koken we met dagverse producten uit de Noordzee en werken we vanuit één overtuiging: de mooiste gerechten beginnen met respect voor het product. Daarom maken we bewuste keuzes, werken we zoveel mogelijk met seizoensvis, verwerken we de hele vis en gaan we verspilling tegen.
In onze keuken komen kwaliteit, duurzaamheid, rust en creativiteit samen. Geen standaard werk, maar iedere dag koken op hoog niveau met de mooiste ingrediënten die de zee ons te bieden heeft.
Wat ga je doen?
• Zelfstandig je eigen partie draaien.
• Schoonmaken en bereiden van onze vis en schaal- en schelpdieren.
• Voorbereiden van mise en place.
• Meedenken over nieuwe smaken en gerechten.
• Samen zorgen voor een gestructureerde en succesvolle service.
Jij bent:
✔ Ervaren als zelfstandig werkend kok.
✔ Een enthousiaste en gemotiveerde teamspeler met een flinke dosis enthousiasme en humor
✔ Stressbestendig en kwaliteitsgericht.
✔ Iemand die graag werkt met mooie, verse producten.
Wat Salty biedt:
• Een marktconform salaris, passend bij je ervaring.
• Een 4-daagse werkweek.
• Een klein, gezellig en ambitieus team.
• Ruimte om mee te denken voor nieuwe gerechten en eigen ideeën.
• Werken in een uniek restaurant waar de Noordzee, gastvrijheid en kwaliteit voorop staan.
Klaar om de keuken van Salty Seafood Restaurant te versterken?
Enthousiast geworden?
Stuur je CV en een korte motivatie naar . Liever eerst even kennismaken of heb je vragen?
Bel ons via . Je bent natuurlijk ook altijd welkom om even binnen te lopen en kennis te maken. We kijken uit naar je reactie!
Salty Seafood Restaurant
Grote Markt 3
8011 LV Zwolle
Tel:
Mail: