Functiebeschrijving
Als Operator Productie / Brood Bakker bij Bakker Wiltink regel en controleer je het gehele bakproces en nabewerking van klein- & grootbrood en specialiteiten. Jij zorgt ervoor dat grondstoffen worden omgezet tot een product waar je trots op mag zijn. Je gaat elke werkdag weer aan de slag om het lekkerste verse brood te maken.
Als je bij Bakker Wiltink start, zorgen wij voor een goede onboarding. - Je bent verantwoordelijk voor gehele proces van voorbereiden, bakken en na bewerken van het klein- & grootbrood en specialiteiten. - Jij zorgt ervoor dat grondstoffen worden omgezet tot vers brood. - Je werkt volgens vaste recepturen, maar houdt rekening met afwijkende grondstoffen en/of producten. - Je bewaakt het bakproces en stuurt desgewenst bij en wel zodanig dat de kwaliteit is gewaarborgd en het productieproces optimaal verloopt. - Je leegt de ovens, controleert het eindproduct op smaak, geur, kleur en vorm en werkt speciale broodsoorten ambachtelijk af. - Een LBO of MBO opleiding richting levensmiddelen/bakkerij is een pré. Je beheerst het ambachtelijke bakkers vak en bent vertrouwd met industriële broodbereiding (of bereid dit te leren) - Hier staat een leuke toeslag tegenover conform CAO Bakkersbedrijf. - Je bent een enthousiast persoon en kan goed samenwerken in een team. - Je bent in het bezit van een heftruckcertificaat of bent bereid dit te gaan halen.
Voor de vacature geldt een prima pakket van primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, passend bij de uitdaging. Een marktconform salaris CAO Industriële Bakkerij, inschaling afhankelijk van je werkervaring op basis van een 38-urige werkweek. Je start jouw dienstverband op basis van een jaarcontract met daarna bij wederzijdse tevredenheid een vaste aanstelling.
Voor aanvullende informatie of vragen over deze functie, kan je contact opnemen met Chantal Dimmendaal (). Je sollicitatie en CV kun je mailen naar
Voor aanvullende informatie of vragen ...