Functiebeschrijving
Ready to get INKed? Herken je dit? Gasten voelen zich onmiddellijk op hun gemak als jij in de buurt bent. Je geniet ervan om gasten te verrassen met onverwachte suggesties en verhalen. Je laat ze zich welkom voelen en je ziet hun behoeften voordat ze het zelf weten. Vanwege jouw uitstekende service zullen gasten terugkeren naar het restaurant. Klinkt dat precies zoals jij? Dan is deze vacature voor onze F&B Team Member een geweldig nieuw hoofdstuk in jouw eigen verhaal!The ScriptAls F&B Team Member maak je deel uit van het PRESSROOM team. Elke dag neem je onze gasten mee in hun verhaal in het INK Hotel Amsterdam - MGallery. Dit kan tijdens het ontbijt, de lunch of het diner zijn. Samen met onze F&B manager en F&B Supervisors zorg je voor een soepele service. Naast het opnemen van bestellingen, het serveren en het opruimen van het restaurant, werk je graag in een team en ben je niet bang om je eigen ideeën te delen. Als je een barkruk ziet die niet op de juiste plaats staat, zet je deze terug waar hij hoort. Als je een niet gepolijste mes ziet, zorg je ervoor dat je deze meteen oppoetst. Je hebt oog voor detail en je geniet ervan om onze gasten het concept en het verhaal van PRESSROOM te vertellen. En het belangrijkste: je zorgt ervoor dat de gasten een INKredible ervaring hebben zodat ze terugkomen! Aangezien het restaurant 7 dagen per week, 365 dagen per jaar open is, is je rooster extreem flexibel.Als onze F&B Team Member zijn je belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Het voorbereiden van het restaurant en de bar voor de service;
- Het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten;
- Communiceren met collega's, je supervisors en de gasten om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt;
- Zorgen dat we alle benodigde voorraden hebben;
- Kennis hebben van ons menu en de hotel aanbiedingen en deze aan onze gasten verkopen;
- Beheren van ons restaurantreserveringssysteem;
- Zorgen dat het restaurant te allen tijde schoon en presentabel is.INK StoryINK: All for you