Supervisor Horeca

- Over ons - Wie zijn wij? - Werken bij YoungCapital - - Jouw profiel Supervisor Horeca | Regio Utrecht Dit kan al binnen twee minuten 1 - 40 uur per week Beschrijving Introductie Ben jij een horecaprofessional die energie krijgt van afwisseling, gastvrijheid én overzicht houden? Voor het museumcafé van UMU in Utrecht zijn wij op zoek naar een Supervisor Horeca die samen met een klein team zorgt voor een soepel draaiende dag. Je komt te werken op een unieke locatie met een diverse doelgroep: van ouderen tot families. Geen dag is hetzelfde, je schakelt continu tussen rustige momenten en pieken, en speelt hier moeiteloos op in. Belangrijkste verantwoordelijkheden In deze rol ben jij het aanspreekpunt op de vloer en werk je actief mee: - Openen van de locatie en opstarten van het terras - Controleren van de planning en inspelen op reserveringen en bijzonderheden - Klaarzetten van zalen (5 in totaal) voor bijeenkomsten en reserveringen - Aansturen en meewerken binnen een klein team (ca. 3 personen per dag) - Verzorgen van een gastvrije en verzorgde uitstraling van de locatie - Bereiden en uitgeven van eenvoudige gerechten (broodjes, salades) - Kassawerkzaamheden (Lightspeed) - Bijspringen waar nodig (ook in de afwas) What's in it for you? Een fijne functie met veel afwisseling en een goede werk-privébalans: - Werken in een klein, hecht en betrokken team - Informele werksfeer met aandacht voor elkaar - Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in je rol - Werken op een unieke, culturele locatie Wat zoeken wij? Wij zoeken een proactieve, gastgerichte en zelfstandige horecamedewerker die niet bang is om aan te pakken: Harde eisen: - Ervaring in de horeca (vereist), leidinggevende ervaring is een pré - Goede beheersing van Nederlands en Engels - Ervaring met kassasystemen (Lightspeed is een pré) - In het bezit van certificaten zoals sociale hygiëne, HACCP en BHV (of bereid deze te behalen) Persoonlijke eigenschappen: ...