Souschef

- Per plaats - Amsterdam Carrière Souschef De Ruwenberg hutten Sint-Michielsgestel solliciteer op website van werkgever salaris €2.900 - €3.678 uren 1 - 40 uur dienstverband Vast werk locatie Sint-Michielsgestel opleidingsniveau MBO branche Horeca Functieomschrijving Ben jij een ervaren kok met leidinggevende ambities? Bij De Ruwenberg in Sint Michielsgestel krijg jij als souschef de ruimte om jouw kennis en creativiteit in te zetten. De functie In het kort: - werktijden: diensten tussen 08:00- 17:00 en 12:00-22:00 - Uren: 38 uur, 4 daagse werkweek mogelijk - Vrije dagen: Je hebt minimaal één weekenddag per week vrij (zaterdag óf zondag) en een flexibele omgang met feestdagen - Salaris: € 2.900 tot € 3.678 p/m afhankelijk van ervaring - Locatie: De Ruwenberg, Sint-Michielsgestel Waarom deze keuken anders is Je kent het wel: lange avonden, wisselende diensten, "nog even door" en te weinig grip op je privéleven. Bij De Ruwenberg kiezen we bewust voor structuur en professionaliteit. Wat jij krijgt: - Een goede werk- privé balans - Een keuken waar het georganiseerd is - Team dat elkaar helpt: je staat er niet alleen voor - Koken op niveau met verse producten en ruimte voor eigen ideeën - Afwisseling: van ontbijt en lunch tot diner en partijen Als souschef bij De Ruwenberg ben je samen met de chef verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het keukenteam. Met een team van gemiddeld zeven koks zorg je ervoor dat iedere maaltijd tot in de puntjes wordt verzorgd. Van ontbijt en lunch tot diner en partijen: kwaliteit en beleving staan altijd centraal. Alles wat we serveren, wordt vers bereid. Bij partijen denk je actief mee over een passend menu op maat. Doordeweeks verzorgen we de lunch in buffetvorm, terwijl we in het weekend werken met een aantrekkelijke lunchkaart. Jouw taken en verantwoordelijkheden: - Je bereidt gerechten met verse (veelal lokale) producten - Je coacht en motiveert het keukenteam -...