Souschef Fine

Maasland personeel - Souschef / Fine Dining Kok Uren Niveau Lekker van Jeroen BV Ravenstein 28 - 40 uur Lekker van Jeroen uit Ravenstein is al jaren een begrip in exclusieve catering en culinaire evenementen. Van intieme private diners tot luxe bedrijfsfeesten, high-end bruiloften, live BBQ's en unieke events op bijzondere locaties. Alles draait bij ons om kwaliteit, gastvrijheid en een onvergetelijke beleving. Geen standaard restaurantkeuken, maar iedere keer een nieuwe uitdaging. De ene dag kook je een exclusief diner bij gasten op locatie, de volgende dag verzorg je een culinair evenement voor een internationaal bedrijf of een luxe bruiloft op een droomlocatie. Souschef / Fine Dining Kok Kook jij liever bij gasten thuis en op exclusieve eventlocaties dan iedere dag in dezelfde keuken? Wat ga je doen? Als souschef ben je een belangrijke schakel binnen ons keukenteam. Na een uitgebreide inwerkperiode krijg je verantwoordelijkheid over je eigen partijen en werk je samen aan de mooiste culinaire producties. Je houdt je onder andere bezig met: • het voorbereiden en bereiden van hoogwaardige gerechten; • het verzorgen van exclusieve private diners en evenementen; • het meedenken over nieuwe gerechten, menu's en culinaire concepten; • de voorbereiding, planning en uitvoering van evenementen; • het bewaken van kwaliteit, presentatie en gastbeleving; • samenwerken met een enthousiast team op steeds wisselende locaties. Geen week is hetzelfde. Juist die variatie maakt het werk zo bijzonder. Wie ben jij? Jij bent een enthousiaste kok die graag kwaliteit levert en trots is op zijn of haar vak. • Je hebt ervaring als kok of souschef. • Je werkt nauwkeurig en houdt van perfectie. • Je bent flexibel en vindt afwisselende werktijden geen probleem. • Je houdt van werken tijdens exclusieve evenementen. • Je bent creatief en denkt graag mee over nieuwe ideeën. • Je bent een echte teamspeler met passie voor gastronomie....