Sous-chef

Sous-chef High Tech Campus • Eindhoven • €2.900 - €3.678 • Keuken • 38 uur Sous-chef • Eindhoven • Keuken • €2.900 - €3.678 • 38 uur Ben jij een creatieve en zelfstandige Sous Chef met passie voor food, kwaliteit en gastbeleving? Wil jij werken op een unieke eventlocatie waar culinaire beleving centraal staat? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wat ga je doen? Voor het exclusieve eventrestaurant op de High Tech Campus Eindhoven zoeken wij een enthousiaste Sous Chef die samen met het team culinaire kwaliteit op hoog niveau neerzet. Als Sous Chef werk je nauw samen met de Chef-kok en ben je medeverantwoordelijk voor de culinaire invulling van events en bijeenkomsten. Smaak, presentatie en beleving staan centraal. Samen zorgen jullie ervoor dat gasten iedere keer opnieuw verrast worden. Je houdt je onder andere bezig met: • Het voorbereiden en bereiden van gerechten • Meedenken over menu's en foodconcepten • Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak • Aansturen en ondersteunen van het keukenteam • Werken met verse producten en creatieve gerechten • Zorgen voor een nette en georganiseerde keuken Samen met het team maak je van ieder event een culinaire ervaring. Wat maakt deze locatie bijzonder? Je werkt op de High Tech Campus Eindhoven , ook wel de slimste vierkante kilometer van Europa genoemd. Een internationale en innovatieve omgeving waar dagelijks duizenden onderzoekers, ontwikkelaars en ondernemers samenkomen. Midden op de campus ligt The Strip : dé ontmoetingsplek van de campus met verschillende restaurants, een conferentiecentrum en unieke horecaconcepten die continu in ontwikkeling zijn. Werken op deze locatie betekent afwisseling, creativiteit en werken in een professionele omgeving waar food en gastbeleving centraal staan. De werktijden zijn van maandag t/m vrijdag, tijden liggen tussen uur. De weekenden ben je vrij! Wat bieden we jou? Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality): • een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt). • om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen. • 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei. • 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar. • een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn. • de mogelijkheid voor een lunchregeling. • een pensioenregeling. • korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON). Daarnaast: • Heb je minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie • Heb je passie voor eten, drinken en gastvrijheid • Ben je creatief en op de hoogte van culinaire trends • Werk je graag samen en ben je een echte teamplayer • Ben je flexibel, ondernemend en zelfstandig • Ben je praktisch ingesteld en gastgericht