Shiftleader Horeca

Begin als fulltime shiftleader horeca in Amsterdam YoungCapital Beschrijving Een actieve rol op de werkvloer combineren met leidinggevende verantwoordelijkheid? Grijp de kans als fulltime shiftleader horeca in Amsterdam. Wat ga je doen? Voor een natuurlijke leider met een sterke passie voor de horecabranche biedt deze fulltime functie als shiftleader horeca in Amsterdam een interessante uitdaging. Binnen een internationale groothandelsorganisatie, die dagelijks duizenden ondernemers ondersteunt, wordt er sturing gegeven aan het restaurant van een bruisende vestiging. Samen met het team wordt er gezorgd voor een gastvrije ervaring en een kwalitatieve service waar bezoekers graag voor terugkomen. In deze rol wordt er opgetreden als de rechterhand van de Restaurant Manager. Er wordt overzicht gehouden op de dagelijkse gang van zaken in zowel het restaurant als de kantine, waarbij de operationele processen op rolletjes lopen. Het tijdig signaleren van wat gasten en collega's nodig hebben is hierin essentieel, zodat een uitstekende service en een smakelijke maaltijd continu gewaarborgd blijven. Taken en verantwoordelijkheden - Ondersteunen van de Restaurant Manager bij de dagelijkse operationele aansturing van het restaurant; - Coördineren van de dagelijkse werkprocessen, de urenregistratie en de personeelsplanning; - Aansturen, motiveren en on-the-job coachen van het horecateam op de werkvloer; - Toezien op een gastvrije, schone en professionele omgeving conform de HACCP-richtlijnen; - Actief meewerken op de vloer tijdens piekmomenten en fungeren als eerste aanspreekpunt. Wie jij bent De ideale kandidaat beschikt over een enthousiaste persoonlijkheid en een proactieve aanpak. Er wordt gedacht in oplossingen in plaats van problemen, met als doel iedere gast een glimlach te bezorgen. Naast het functioneren als een echte teamplayer, wordt er daadkracht getoond bij het zelfstandig nemen van operationele beslissingen. Een flexibele in...