Senior F&B Medewerker

Wij staan u graag te woord (+31) | Werken bij Hotel de Jonge Ben jij op zoek naar een leuke baan in de horeca? Van bijbaan tot aan een vast dienstverband? Zit het in je aard om gasten te verwelkomen en ze een mooi bezoek te laten ervaren? Zoek niet verder en stuur een open sollicitatie naar . Doordat wij een diverse organisatie zijn, hebben wij ook diverse functies binnen ons hotel. Van receptiemedewerker tot aan chef-kok. Eigenlijk alles wat met horeca, recreatie en evenementen te maken heeft. Geen dag zal hetzelfde zijn en je komt in een dynamische omgeving terecht. Natuurlijk sta je er niet alleen voor. Samen zorgen wij ervoor dat onze gasten kunnen genieten van hun verblijf. Hieronder vindt u de openstaande vacatures binnen het bedrijf. Vacature medewerker huishouding (uren in overleg) Voor ons team in de huishouding zijn wij opzoek naar nieuwe collega's. Of je nou ervaring hebt in de huishouding of net begint, wij komen graag met jou in contact! Wij zijn op zoek naar een flexibele, hardwerkende collega met oog voor detail die met plezier de hotelkamers tot in de puntjes schoonmaakt en de publieke ruimtes elke dag weer laat stralen. Ben jij niet bang om je handen uit de mouwen te steken en haal jij voldoening uit het schoonmaken van het interieur, lees dan snel verder. Wat ga je precies doen? • Het schoonmaken van de publieke ruimtes; denk hierbij aan de receptie/lounge, toiletruimtes, vergadercentrum en het restaurant. • De hotelkamers na gebruik weer schoonmaken voor de komst van een nieuwe gast. Het is belangrijk dat je oog voor detail hebt en het hotel bekijkt zoals je zelf als een gast naar alle ruimtes zou kijken. • Preventieve en grote schoonmaak van de hotelkamers. • Werken in een hecht team dat samen verantwoordelijk is voor het schoon en netjes houden van het gehele hotel. Waar ga je dit doen. Je gaat dit doen in het City Hotel de Jonge, midden in het centrum van Assen tussen het winkelend publiek en het publiek dat cultuur gaat inademen in het Drents Museum of theater de Nieuwe Kolk. Wat bieden wij. • Een prettige werksfeer in een gerenommeerd hotel • Gevarieerde werkzaamheden • Marktconform salaris • Flexibele werktijden • En het allerbelangrijkste, een gezellig team om mee te werken! Ben je na het lezen van deze advertentie enthousiast geworden? Dan komen wij graag met jou in contact. Stuur je CV en motivatiebrief naar en dan nemen wij contact met je op. Gastvriendelijke groet, City Hotel de Jonge Vacature Senior F&B Medewerker (bediening & bar) Midden in het historisch centrum van Assen vind je City Hotel De Jonge. Al sinds 1874 is ons hotel een vaste waarde in de stad en is het hotel een pleisterplaats van komen en gaan voor de zakelijke- en toeristische gast en uiteraard voor de Assenaar. Met 72 hotelkamers, een restaurant met groot terras, evenement- en vergaderlocatie en een levendige hotelbar zijn we meer dan alleen een hotel. We willen de huiskamer van Assen zijn, toegankelijk, gastvrij, en met oog voor kwaliteit. Onze kracht zit in de combinatie van historie en een frisse, eigentijdse benadering van gastvrijheid. Jouw plek in de organisatie We zoeken een senior medewerker F&B die als vak volwassene, zelfstandig kan werken als medewerker bediening/barkeeper. Je hebt dermate veel ervaring in de horeca dat jij je goed voelt bij het zelfstandig nemen van beslissingen en met je positieve kijk op het werk, ondersteun je de operatie met eventuele verbeteringen en/of werkprocessen. Wat ga je doen? Als Senior F&B Medewerker (bediening & bar) ben je echt de operationele spil in het web en combineer je operationele taken in de bediening met afwisseling in de (hotel) bar: • Ontvangen en bedienen van gasten in restaurant, bar en op het terras • Bereiden en uitserveren van dranken • Zelfstandig openen en sluiten van de zaak • Opmaken en controleren van de kassa • Verzorgen van afsluitende schoonmaakwerkzaamheden • Voorbereiden van de operatie voor de volgende dag • Plaatsen van bestellingen en signaleren van eventuele voorraadtekorten • Ondersteunen bij partijen, vergaderingen en evenementen • Actief bijdragen aan een gastvrije sfeer, creatief meedenken met de verbetering van operationele processen en aanbevelingen • Samenwerken in een team van enthousiaste collega's die samen willen bouwen Wie ben je? Jij bent iemand die verantwoordelijkheid pakt en energie krijgt van een dynamische omgeving: • Je bent jezelf, je mag zijn, voel je welkom • Proactief en zelfstandig - geen afwachtende houding maar je ziet het werk en handelt ernaar • Durft beslissingen te nemen en staat stevig in je schoenen • Commercieel ingesteld, je ziet kansen en buigt deze om in actie • Goede communicatieve vaardigheden in zowel het Nederlands als ook in het Engels • Flexibel inzetbaar tijdens weekenden en/of feestdagen • Ervaring in de horeca, bij voorkeur in restaurant- en barwerkzaamheden Wat bieden wij jou? • Werken in het oudste hotel van Assen met een rijke historie dat volop in ontwikkeling is • Een afwisselende functie met veel vrijheid en verantwoordelijkheid, binnen een enthousiast team • Ruimte voor ontwikkeling en eigen initiatief • Marktconform salaris volgens Horeca CAO, passend bij jou ervaring • Informele werksfeer met korte lijnen, het moet tenslotte vooral leuk zijn! Interesse? Stuur je CV en korte motivatie naar f& of neem alvast een kijkje op onze website www.hoteldejonge.nl