Restaurant Supervisor - van der Valk Hotel Sassenheim

Ben jij iemand die energie krijgt van een bruisende restaurantvloer en een glimlach niet kan verbergen wanneer jouw gasten genieten? Als Restaurant Supervisor zorg jij dat alles op rolletjes loopt in onze restaurants. Jij ademt gastvrijheid, weet het team te enthousiasmeren: met humor, warmte en een flinke dosis betrokkenheid maak jij elke ervaring bijzonder – voor onze gasten én voor je collega's! Jij begeleidt en inspireert een jong en gedreven team op de vloer. Samen met de Restaurant Managers til jij de gastbeleving elke dag een stukje hoger. Je hebt een sleutelrol in het hart van ons hotel: van het aansturen van de dagelijkse operatie tot het coachen van je team en het zelf meedraaien op de vloer – geen dag is hetzelfde. Daarbij laat jij zien dat plezier en professionaliteit hand in hand gaan. De functie in een notendop: - Inspireren en begeleiden van een jong en enthousiast team; - Samen met de Restaurant Managers werken aan de ultieme gastbeleving; - Jezelf ontwikkelen als leidinggevende binnen een dynamisch en sprankelend familiebedrijf. Hoe ziet een werkdag eruit voor jou? Voordat de gasten arriveren, check jij of alles er picobello uitziet: stoelen recht, tafels gedekt, planning op het bord. Met een korte maar inspirerende briefing zet jij de toon: jullie zijn samen hét visitekaartje van onze restaurants. Je bespreekt bijzonderheden (een gast met een allergie, een jarige die in het zonnetje gezet wordt) en motiveert het team om met plezier en flair te knallen. De avond verloopt soepel, het team straalt, de gasten zijn blij. Jij bent zichtbaar aanwezig, springt bij waar nodig en weet met een grap of knipoog de energie hoog te houden. Na afloop sluiten jullie samen af en kijken jullie tevreden terug op weer een geslaagde dag – vaak met een sluitdrankje en een lach. Functie-eisen: - Je hebt reeds horecaervaring opgedaan, liefst met leidinggevende taken; - Je vindt het geen probleem om in de avonden en weekenden te werken; -