Restaurant Manager

⌕ Boek direct Hotel de Oringer Marke op het dorpsplein van Odoorn in Drenthe met terras en historische kerk Restaurant manager Hotel De Oringer Marke - Odoorn - Directie & Management - Fulltime - 38 uur Wij zoeken een fulltime restaurant manager die elke gast een onvergetelijke beleving laat ervaren. Hotel De Oringer Marke in Odoorn beschikt over 45 hotelkamers, een restaurant, bar, terras en zes bowlingbanen. Als restaurant manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van restaurant én bowlingbaan en ben je het gezicht van het etablissement. Je zorgt voor een efficiënte bedrijfsvoering, bent regelmatig op de werkvloer, beheert roosters en bestellingen en ontwikkelt nieuwe concepten. Wat ga je doen - • De dagelijkse operatie van restaurant en bowlingbaan - • Personeelsroostering en -beheer; inkoop en bestellingen - • Conceptontwikkeling en kwaliteitsborging Wie ben jij - • Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca - • HBO-opleiding, bij voorkeur hotelmanagement - • Uitstekende communicatie en kennis van wijnen Wat bieden wij - • Salaris ca. €2.750-€3.000 per maand (Horeca-cao schaal 7) - • Doorgroeimogelijkheden - • Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden Vragen? · Flow the Collection