Restaurant Manager - Congres Hotel

Hospitality professionals opgelet! Voor een groot en trendy congreshotel in Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste Restaurant Manager. In deze rol ben jij zichtbaar op de vloer, geef je leiding aan een groot team en weet je als geen ander wat échte gastvrijheid betekent. Je draagt dit uit en weet jouw team te inspireren om iedere gast een onvergetelijke ervaring te bieden. Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Heb je al ervaring als Supervisor of Assistant Manager en wil je jouw kennis en leiderschapskwaliteiten inzetten op een grotere schaal met veel verantwoordelijkheid? Dan is dit jouw kans! Wat ga je doen? • Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse operationele aansturing van het restaurant binnen een groot internationaal viersterrenhotel; • Waarborgen van een hoog serviceniveau en een consistente gastbeleving, ook tijdens piekmomenten en drukke periodes; • Actief aanwezig zijn op de werkvloer en het restaurant team operationeel aansturen, coachen en waar nodig bijsturen; • Fungeren als voorbeeld voor het team door zelf actief mee te werken in de operatie en een echte lead by example-mentaliteit uit te dragen; • Verantwoordelijk zijn voor de personeelsplanning, operationele organisatie en het bewaken van kwaliteit, hygiëne en procedures; • Samen met het managementteam bijdragen aan een efficiënte restaurantoperatie en een optimale gast- en medewerkerservaring. Jij herkent jezelf in de volgende criteria:  • Je hebt ervaring met het aansturen van medewerkers op de werkvloer en bent in staat om teams op een coachende en positieve manier te begeleiden; • Je weet wanneer je moet bijsturen, durft feedback te geven en kunt werkzaamheden effectief delegeren; • Je voelt je thuis in een operationele rol, waarbij het grootste deel van je tijd op de vloer wordt doorgebracht; • Je hebt ervaring opgedaan in een leidinggevende rol binnen de hospitalitybranche, bijvoorbeeld als Supervisor of Assistant Manager. • Je beschikt over sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden en bent bereid om je verder te ontwikkelen op administratief en operationeel vlak; • Je functioneert goed in een jonge, internationale en snel veranderende omgeving; • Je hebt bij voorkeur een afgeronde opleiding in Hotel Management of een vergelijkbare hospitalityopleiding. Het salaris voor deze functie ligt tussen de €3200 en €3600 bruto per maand op basis van een 38-urige werkweek. Daarnaast worden secundaire arbeidsvoorwaarden geboden, zoals: • Een dienstverband van 38 uur per week, waarbij 30 uur in 4 dagen per week bespreekbaar is; • Flexibiliteit in werktijden, waarbij je ook beschikbaar bent in weekenden en op feestdagen. Uiteraard behoort een goede werk-privébalans, inclusief vrije weekenden, tot de mogelijkheden; • Een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer, met een maximum van €14,63 per gewerkte dag; • Een gratis parkeerplaats indien van toepassing. Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.