Productontwikkelaar Brood & Innovatie

Het exclusieve event voor uitzend-ondernemers. Claim 1 van de 150 tickets. - Nedflex dankt zijn succes aan een team van 50+ professionals die flexibel inspelen op veranderingen in de arbeidsmarkt en werkgevers en werkzoekenden ondersteunen met passende oplossingen. - Productontwikkelaar Brood & Innovatie Solliciteer: Productontwikkelaar Brood & Innovatie Postcode Huisnummer Motivatie (optioneel) Discrimineren vinden wij niet waanzinnig. Bij Nedflex is iedereen welkom! We selecteren op basis van kwaliteiten en competenties, gekoppeld aan de functie. Productontwikkelaar Brood & Innovatie - Bakkerij Pater B.V. - 38 uur per week - Waarom deze functie zo belangrijk is De producten die jij ontwikkelt, verbetert en optimaliseert vormen de basis van onze innovatiekracht. De kwaliteit van ons assortiment, onze marktpositie en een belangrijk deel van onze toekomstige groei zijn direct afhankelijk van de ideeën, kennis en ontwikkeling van ons productontwikkelingsteam. Met andere woorden: jouw werk zie je niet terug in een rapport, maar in duizenden broden die dagelijks over de toonbank gaan. Dit is wat jij gaat doen - Ontwikkelen van nieuwe broodconcepten en recepturen. - Verbeteren van bestaande producten op kwaliteit, smaak, rendement en kostprijs. - Testen van nieuwe grondstoffen, technieken en productieprocessen. - Begeleiden van proefbaksels, productietesten en opschalingen. - Samenwerken met productie, commercie, leveranciers en kwaliteitszorg. - Opstellen en beheren van recepturen en productspecificaties. - Maken van capaciteits- en kostprijsberekeningen. - Ondersteunen bij kwaliteitsverbeteringen en technische vraagstukken. - Meedenken over innovaties op het gebied van brood, fermentatie en duurzaamheid. Dit is wat jij nodig hebt Wij zoeken niet de productontwikkelaar die alles al denkt te weten. We zoeken juist iemand die nog wil groeien. Iemand die nieuwsgierig is, veel energie meebrengt en zichzelf verder...