Pizzabakker / Kok

Pane con Tapenata € 7,75 Mandje brood geserveerd met huisgemaakte tapenade Bread served with homemade tapenade Klassieke rundercarpacccio met Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten Classic beef carpaccio with Parmesan cheece, rocket salad and pinenuts 3 rundercarpaccio bonbons gevuld met marscarpone, truffel en Parmezaanse kaas, op een bedje van rucola 3 beef carpaccio bonbons filled with mascarpone, truffle and Parmesan cheese, served on rocket salad Selectie van heerlijke Italiaanse vleeswaren en vegetarische hapjes Selection of Italian's finest meat and vegetarian snacks Dungesneden, gebraden kalfsvlees geserveerd met tonijnsaus, rucola en kappertjes Thinly sliced, roasted veal with tuna sauce, rocket salad and capers Carpaccio di Tonno € 19,75 Halve kreeft gevuld met whiskysaus, gekookte eieren en garnalen Half lobster filled with whiskysauce, cooked eggs and shrimps Burrata con prosciutto San Daniele € 21,50 Burrata met San Daniele ham en cherrytomaatjes Burrata with San Daniele ham and cherry tomatoes Verse buffelmozzarella met tomaat, basilicum en olijfolie Fresh Buffalo mozzarella with tomato, basil and oliveoil Polpo Saltato in Padella € 21,50 Gebakken octopus met knoflook, olijfolie, rode peper en soja geserveerd met rucola Baked octopus with garlic, olive oil, red pepper and soja served with rocket salad Parmigiana di Melanzane € 18,50 Gebakken aubergines gegratineerd met tomaat, Mozzarella, Parmigiano en basilicum Fried aubergines au gratin with tomato,Mozzarella, Parmigiano and Basil Grote gamba's gebakken in olijfolie, knoflook, rode peper, cherrytomaten en afgeblust met witte wijn Large prawns baked in oliveoil, garlic, red pepper, cherrytomatoes and finished with white wine Vongole gebakken met olijfolie, knoflook, rode peper, cherrytomaten, peterselie en afgeblust met witte wijn Clambs baked with oliveoil, garlic, red peper, cherrytomatoes, parsley andfinishedwith white wine Huisgemaakte linguine met kreeftensaus en verse halve kreeft Homemade linguine with lobster sauce and a fresh half lobster Linguine alle Vongole € 28,50 Huisgemaakte linguine met venusschelp in een saus van witte wijn, olijfolie, knoflook en rode peper Homemade linguine with clambs in a sauce of white wine, olive oil, garlic and red pepper Tagliolini al Tartufo € 25,50 Huisgemaakte pasta met boter en salie aan tafel bereid in een grote parmezaanse kaas en afgemaakt met verse truffel Homemade pasta with butter and sage prepared at the table in a large parmesan cheese with fresh truffle Tortelloni al Nero di Seppia € 25,50 Zwarte tortelloni gevuld met garnalen in een saus van gorgonzola en fijn gehakte jumbogarnalen Black tortelloni filled with shrimps with a sauce of gorgonzola and chopped large prawns Ravioli Gorgonzola e Noci € 22,50 Ravioli gevuld met spinazie en ricotta in een saus van gorgonzola en walnoten Ravioli filled with spinach and ricotta cheese in a sauce of gorgonzola and walnuts Mozzarella en ons eigen recept bruschetta tomaten Mozzarella and our own recipe bruschetta tomatoes Pizza al Tre Formaggi € 17,50 Tomatosouce , mozzarella, gorgonzola en Parmesan cheese Pizza Prosciutto di parma San Daniele € 19,50 Tomatensaus, mozzarella, San Daniele ham, rucola en Parmezaanse kaas Tomatosouce, mozzarella, San Daniele ham, rocket salad and Parmesan cheese Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, rucola en Parmezaanse kaas Tomatosauce, mozzarella, thinly sliced beef, rocket salad and Parmesan cheese Tomatensaus, mozzarella, salami Tomatosauce, mozzarella, salami Ossenhaas van de grill met een saus van peper, gorgonzola of champignons Beef tenderloin grilled and served with a sauce of pepper, gorgonzola or mushrooms Tagliata di Manzo € 31,50 Getrancheerde ribeye geserveerd met rucola, cherrytomaten, Parmezaanse kaas en crema di balsamico Tranched ribeye with rocket salad, cherry tomatoes Parmesan cheese and crema di balsamico Gebakken kalfsmedaillon met Parmaham, salie, boter en afgeblust met witte wijn Baked veal medaillon with Parmaham, sage, butter and finished with white wine Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, zeezout en olijfolie Grilled lambchops with rosemary, seasalt and oliveoil Carne e pesce vengono serviti con patateal forno e verdura o pasta aglio olio Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met aardappels uit de oven en groenten of pasta aglio olio All meat and fish dishes are served with roast potatoes and vegetables or patsta aglio olio 5 Gamba's nr. 1 van de grill 5 grilled Gamba's nr. 1 Carne e pesce vengono serviti con patateal forno e verdura o pasta aglio olio Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met aardappels uit de oven en groenten of pasta aglio olio All meat and fish dishes are served with roast potatoes and vegetables or patsta aglio olio Sgroppino al Limone € 11,50 Spoom van citroenijs, wodka en prosecco Spoom of Lemon ice-cream, vodka and prosecco Panna cotta ai frutti di bosco € 11,50 Zijdezacht Italiaans roomdessert met bosvruchten Silky smooth Italian cream dessert with red fruit Cheesecake ai frutti di bosco € 12,50 Dessert gemaakt met kaas en bosvruchten Dessert made with cheese and red fruit Delizi al limone di Amalfi € 12,50 Biscuit gebak met vla van citroenen en bedekt met een geparfumeerde saus met IGP citroenschil van de Amalfikust Sponge cake with lemon custard and covered with a fragrant sauce made with IGP lemon zest from the Amalfi Coast Vanille, aardbeiensorbet, mango sorbet of citroen 2 scoops of ice cream of your choice Vanilla, strawberry sorbet, mango sorbet, or lemon Espresso Coretto (Grappa) € 5,00 Espresso Sambuca (Sambuca) € 5,00 Warme chocolademelk met slagroom € 5,00 Italian coffee (Amaretto) € 10,00 Spanish coffee (Tia Maria) € 10,00 Irish coffee (Jameson) € 10,00 French coffee (Grand Marnier) € 10,00 Mexican coffee (Kahlua) € 10,00 Dublin coffee (Bailey's) € 10,00 Dom coffee (Dom Benedictine) € 10,00 Coffee Sgroppino (Frangelico) € 10,00 pizzabakker / kok (m/v) en mensen voor de bediening (m/v) Stuur dan je sollicitatie naar: of bel op nummer: .