Organisatorisch horecatalent gezocht

Minimaal 3 jaar aantoonbare horeca-ervaring, inclusief ervaring in een soortgelijke leidinggevende of coördinerende functie (zoals floormanager of shiftleader). Voor het café-restaurant in ons vernieuwde culturele centrum TAC in Eindhoven zoeken wij een organisatorisch talent: een Assistent Bedrijfsleider / Floormanager. Ons café-restaurant vormt de centrale ontmoetingsplek binnen een dynamische broedplaats van 100 kunstenaars en wisselende kunstexposities. In deze rol ben jij de rechterhand van de bedrijfsleider en de spil op de werkvloer. Jij stuurt het bedieningsteam operationeel aan, bewaakt de gastvrijheid en zorgt dat evenementen vlekkeloos verlopen. Daarnaast ben jij achter de schermen verantwoordelijk voor de personeelsplanning en de urenregistratie. U creëert een gastvrije, professionele structuur binnen een inspirerende en artistieke omgeving.