Opzoek naar een zelfstandige werkende kok

Wij zijn een wereld/Chinees/Indisch restaurant en zoeken een Zelfstandig werkende kok om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het voorbereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant bevindt zich op Rijksweg Noord 42, 6162 AK in Geleen. Bent u geinteresseerd? Neem dan gerust contact op met meneer Aidong Lu via e-mail: Wat zijn uw taken: - Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen ect.) - Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur ect.) - Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiene. - Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig. - Bijhouden van voorraden, bestellen van ingredienten en controleren van leveringen. - Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstation. - Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen. - Levert input t.a.v de samenstelling van menu's, kaart en methoden. Functie-Eisen: - Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht. - Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid. - MBO-3/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!) - Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.